Marketten alınan tavuk yıkanır mı? Tavuk pişirmeden önce yıkanabilir mi? Bu soru her dönemde en sık sorulan sorulardan biridir. Cevap hayırdır. Başka bir deyişle, tavuk pişirmeden önce yıkanamaz. Hazır tavuk nasıl yıkanır? Tavuk etindeki bakterileri nasıl yok edebiliriz? Pişirmek için hazırladığınız tavuk etinde rahatsız edici parçalar varsa; bu durumda tavuğu kan, toz ve istenmeyen detayları gidermek için soğuk suyla yıkamanız önerilir. Tavuk neden yıkanmamalı? İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA), tavuğu pişirmeden önce yıkamanın ellerin, mutfak tezgahlarının, kapların ve giysilerin Campylobacter adlı bakteriyle kirlenme riskini artırdığı konusunda uyarıyor. Musluk altında yıkanan tavuktan sıçrayan su damlacıkları yoluyla bakterilerin yayılması yaygındır. Tavuk eti…
Yorum Bırak