Bostan patlıcan ne için kullanılır? Karnıyarık, Musakka, İmambayıldı ve Hünkarbeğendi gibi meşhur Türk yemeklerinin ana malzemesi olan közlenmiş patlıcan, birçok mezenin hazırlanmasında da kullanılır. Bazı yörelerde turşusu ve reçeli de yapılan Patlıcan Bostan ile aileniz ve sevdikleriniz için harika yemekler hazırlayabilirsiniz. Bostan patlıcan mı kemer patlıcan mı? Bostan patlıcanları, Kemer patlıcanlarından daha az çekirdeği olan büyük ve yuvarlak patlıcanlardır. Bostan kelimesi, birçok başka sebze ve meyvenin yetiştiği bahçe veya tarla anlamına gelir. Bostan patlıcanı kızartılır mı? Patlıcan dilimlerini ön ve arkadan una batırın, sonra çırpılmış yumurtaya batırın. Dış kısmını galeta ununa batırın ve iyice kaplayın. Büyük bir tavaya yağ döküp…
Yorum Bırak